用咖啡连接世界

　　SOE花魁5.0系列的全网爆火，正在推动瑞幸咖啡专业化战略进一步深入。瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一，在拜会埃塞俄比亚驻华大使特肖梅·托加时透露：2022年，瑞幸咖啡在埃采购生豆总量将超过6000吨。与此同时，瑞幸计划参与解决花魁供应问题，在今年下半年推出新一产季花魁产品时，瑞幸有望成为全球花魁PLUS生豆采购量最大的咖啡品牌。

　　2021年，瑞幸咖啡在大使特肖梅·托加阁下的见证下，与合作伙伴签署在埃采购精品咖啡豆战略合作框架，计划从2021年至2023年，每年在埃采购总量1000至2000吨的精品咖啡豆。此后，瑞幸咖啡继续围绕埃塞俄比亚咖啡展开了深入探索：由埃塞俄比亚西达摩产区咖啡豆拼配的“意式拼配”，连续四年摘得IIAC金奖；作为IIAC全球首个铂金奖SOE的“小黑杯.SOE耶加雪菲”，成为了受千万消费者认可的“人生第一杯精品咖啡”；2022年1月上市的SOE花魁系列，不仅延续了埃塞咖啡豆在瑞幸的金奖豆惯例，更在短时间内引发全网抢购，“今年的花魁Dirty，就是去年的生椰，喝到全靠人品”花魁系列日常断货——这还是在瑞幸是中国采购花魁生豆最多的咖啡品牌前提下。

　　郭谨一博士介绍，为满足全国超过5600家门店的高品质咖啡供应，2021/22产季，瑞幸对花魁5.0的采购量达到了129.6吨，在全国196吨的花魁总进口量中，占到了极高的比例，但就目前销量表现来看，仍然无法完全满足全国用户的需求。郭谨一博士透露，SOE花魁系列上市前，瑞幸的花魁5.0生豆采购总量，实际仅有90多吨。虽已是中国买到花魁最多的咖啡品牌，瑞幸很快发现，中国消费者对于好咖啡的感知能力远超预期：仅十天，90多吨花魁就卖掉近半。“春节前后，整个团队都在为花魁加班。”郭谨一博士称，瑞幸团队几乎是以“海上拦截货柜的方式”，赶在春节前“抢到了”39.2吨花魁5.0，并在2月15日前完成烘焙顺利发往各城市仓。但这也给瑞幸上了一课：生豆总量低于200吨的SOE，在瑞幸是不够卖的，需要与原产地建立更为紧密的关系，从挖掘优质精品咖啡、协助提升产能等层面入手，以期满足市场需求。

　　特肖梅·托加大使介绍，咖啡是埃塞俄比亚的支柱产业，有着悠久的历史和良好产业基础，近年来，埃塞俄比亚和中国之间日益增长的咖啡贸易，代表着中埃双方关系的持续紧密。很高兴瑞幸咖啡能参与到推广埃塞俄比亚咖啡的工作中，也祝愿瑞幸咖啡能在未来发展成为国际化的咖啡品牌。大使先生表示，埃塞俄比亚政府将持续提供支持，助力瑞幸进一步参与埃塞俄比亚咖啡市场的发展，并诚挚地邀请瑞幸咖啡团队访问埃塞俄比亚、走访埃塞俄比亚专业的咖啡种植园区，近距离感受埃塞俄比亚咖啡文化，获得埃塞俄比亚优质咖啡产品的第一手信息。特肖梅·托加大使表示，希望瑞幸购买更多埃塞俄比亚咖啡，满足中国日益增长的咖啡消费需求。

　　埃塞俄比亚驻华大使特肖梅·托加阁下、埃塞俄比亚驻华大使馆参赞尤纳塔先生、埃塞俄比亚驻华大使馆二等秘书伊萨克先生、埃塞俄比亚驻华大使馆商务官员霍梦女士、瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一博士、瑞幸咖啡联合创始人、CGO杨飞先生、瑞幸咖啡供应中心高级总监章熠慧先生、瑞幸咖啡高级公关总监赵艳艳女士，共同出席了在埃塞俄比亚驻华大使馆举行的会晤仪式。

　　据了解，近两年来，瑞幸在埃咖啡采购量持续增长，远超此前签署的《战略框架》的规划：2021年在埃采购生豆达2677吨，2022年首笔在埃生豆采购订单超过3000吨，在中非生豆采购贸易中史无前例；预计2022年，瑞幸在埃采购生豆总量将超过6000吨，将会是中国采购埃塞俄比亚生豆最多的咖啡品牌。在埃塞俄比亚驻华大使馆的牵线支持下，2022年下半年，瑞幸还将推出新一产季的花魁系列产品，届时花魁生豆采购量将超过250吨，有望成为该产季全球采购花魁最多的咖啡品牌。